Калории - Лук

Род луковых ведет историю из среднеазиатских краев, афганских долин и иранских низменностей. С тех мест и повелось кушать лук, а также добавлять его себе в пищу. Самые известные виды лука в России – репчатый и зеленый, на деле численность видов лука достигает нескольких сотен единиц, половина коих водится и в российских краях, просто они, в большинстве своем, не находятся на слуху обывателя. В луке много калия, у репчатой разновидности много витаминов B, а также минералов, йода - списочек выйдет солидным, если припомнить все содержимое луковых. Почти для всех характерен высокий уровень биотина с каротином. Калории в луке насчитать сложно до впечатляющей массы, а один любопытный факт, связанный с калориями, заключается в том, что сладкий лук калорийность содержит более низкую, чем горький, вот так вот.